benserazide

sf., derivato dall'amminoacido serina (DL-serina-2-[(2, 3, 4-triossifenil)metil]idrazina), ha proprietà inibitorie per gli enzimi che catalizzano i processi di decarbossilazione. In particolare, la benserazide agisce sia in vitro sia in vivo come inibitore della dopa-decarbossilasi (l'enzima deputato alla decarbossilazione degli L-amminoacidi aromatici). Per questo motivo, in combinazione con la levodopa, la benserazide è utilizzata come farmaco anti-parkinsoniano. Si presenta come una polvere bianca, cristallina, solubile in acqua.