aillolì o aiolì
Redazione De Agostini
sm. inv. [voce di origine provenzale]. Sorta di maionese abbondantemente insaporita con aglio pestato nel mortaio. Nota specialità provenzale.
sm. inv. [voce di origine provenzale]. Sorta di maionese abbondantemente insaporita con aglio pestato nel mortaio. Nota specialità provenzale.