Poligonàcee

sf. pl. [sec. XIX; dal greco polýgonon, propr., (pianta) prolifica]. Famiglia (Polygonaceae) di piante dell'ordine Poligonali con ca. 1100 specie in gran parte provenienti dalle regioni temperate dell'emisfero settentrionale. Sono in prevalenza erbe annue o perenni, ma anche arbusti, alberi o rampicanti, con foglie di solito semplici, alterne, con le stipole che si uniscono a formare una caratteristica brattea (ocrea) intorno al fusto. I fiori sono ermafroditi o unisessuali, con struttura spiralata o ciclica, per lo più di piccole dimensioni, colorati o verdastri. Generi principali: Polygonum, Oxyria, Rumex, Fagopyrum, Rheum.