Lavazza

azienda italiana produttrice di caffè tostato. Viene fondata nel 1895 da Luigi Lavazza rilevando una drogheria a Torino. Nel giro di pochi anni, e dopo un viaggio in Brasile durante il quale Lavazza concepisce l’idea di unire in miscele caffè provenienti da diverse parti del mondo, la drogheria si trasforma specializzandosi nell’importazione di caffè. Nel 1927 viene fondata la Luigi Lavazza S.p.A., che in breve tempo diventa una delle principali industrie di torrefazione e vendita di caffè al mondo. Nel 1949 Lavazza brevetta un contenitore cilindrico con coperchio a pressione. Nel 1950 viene introdotta la confezione sotto vuoto spinto. La nascita del grande stabilimento di torrefazione nel 1957 e il lancio del decaffeinato nel 1959 segnano due tappe fondamentali nella storia aziendale, seguite nel 1965 dall’apertura del più grande stabilimento di torrefazione d’Europa a Settimo Torinese. Nel 1989 viene presentata la prima macchina da caffè a capsule monodose. Ai giorni nostri l’azienda impiega circa 4000 dipendenti e registra ricavi per 2,2 miliardi di euro (2019).