Katz, sir Bernard

biochimico di origine tedesca naturalizzato inglese (Lipsia 1911-Londra 2003). Abbandonata la Germania nel 1935 per motivi politici e riparato all'estero, si dedicò a studi biologici e biofisici, prima presso l'Università di Londra e poi in Australia. Tra i suoi principali contributi vanno ricordati quelli che hanno consentito di comprendere molti dei meccanismi biochimici che presiedono alla trasmissione colinergica degli impulsi nervosi, legata alla funzione dell'acetilcolina, studi per i quali venne insignito nel 1970, con J. Axelrod e U. von Euler, del premio Nobel per la medicina.