Fehling, Hermann von-

chimico tedesco (Lubecca 1812-Stoccarda 1885). Allievo di J. Liebig, si occupò di chimica organica e qualitativa. Realizzò sintesi di aldeidi e di derivati degli acidi benzoico e succinico; nel 1848 preparò il reattivo noto come liquido di Fehling usato per individuare, in liquidi diversi, la presenza di composti riducenti.