Ephestia
Redazione De Agostini
genere di Insetti Lepidotteri della famiglia Piralidi, comprendente specie (dette comunemente anche tignole) le quali, allo stadio larvale, si rendono dannosissime divorando derrate alimentari di origine vegetale. Così Ephestia kuehniella attacca le farine, ricoprendole di una ragnatela serica; Ephestia elutella è dannosa per frutta e verdura secca, tabacco in essiccamento, ecc. La prima viene anche allevata in laboratori di biologia per ricerche di genetica.