De Cecco
Azienda italiana attiva nel settore alimentare. Fondata nel 1886 a Fara San Martino (Chieti) da Filippo De Cecco, figlio di Nicola de Cecco, che già prima del 1861 produceva farina utilizzando il locale mulino comunale. Il primo nucleo dell’azienda comprende un mulino, uno stabilimento per la produzione di pasta e un locale per l’asciugatura (resa difficile dal clima rigido della zona). Per ovviare a questo inconveniente, nel 1889 De Cecco mette a punto un sistema di essiccazione a basse temperature che consente un aumento della produzione e una migliore conservazione. A fine secolo lo stabilmento è in grado di produrre 1,5 quintali di pasta di grano duro al giorno. Nel 1893, alla Fiera Colombiana di Chicago, De Cecco riceve la medaglia d’oro e il diploma di merito. Dal 1905 le macchine del pastificio sono alimentate a energia idroelettrica. Alla fine del 1914 la ditta individuale è trasformata in Società Cavalier Filippo De Cecco & Figli, trasformata poi nel 1927 in Società anonima molino De Cecco. Quello stesso anno viene inaugurato lo stabilimento di Pescara e l’azienda si consolida sul mercato nazionale e internazionale, con esportazioni in Europa (Belgio, Inghilterra, Germania, Svizzera) e nel continente americano. Nel Dopoguerra vengono ricostruiti gli stabilimenti distrutti di Fara San Martino; nel 1965 viene costruito un nuovo mulino e la produzione raggiunge i 1000 quintali al giorno. Nel 1952 è registrato il marchio De Cecco raffigurante una contadina in abiti tradizionali abruzzesi. Negli anni Ottanta nasce la società “Olearia F.lli De Cecco di Filippo - Fara San Martino - S.r.l., che con la produzione, imbottigliamento e commercializzazione di olio d’oliva è il primo tentativo di diversificazione produttiva di De Cecco. Seguiranno sughi e derivati del pomodoro, riso, prodotti biologici e, nel 2013, il lancio dei sostitutivi del pane I Grani De Cecco. Nel 1994 viene inaugurato lo stabilimento di Ortona, destinato a sostituire quello nel centro di Pescara. Nel 2011 acquisisce OJSC Moscow Furniture and Woodworking Industry Group, il secondo produttore di pasta del mercato russo, e diventa il terzo produttore di pasta al mondo. Nel 2020 il Gruppo De Cecco passa, dai 481 milioni di euro di fatturato del 2019, a 510 milioni di euro, con un utile di esercizio di 21 milioni di euro.