Cohen, Stanley

biochimico statunitense (Brooklyn, New York, 1922- Nashville 2020). Dopo essersi occupato di pediatria all'Università del Colorado di Boulder, dal 1952 lavorò come ricercatore alla Washington University di Saint Louis, dove collaborò con R. Levi-Montalcini. Nel 1953 i due scienziati riuscirono a isolare il fattore di crescita delle fibre nervose (NGF, Nerve Growth Factor). Tale scoperta valse loro il premio Nobel per la medicina e fisiologia (1986). Trasferitosi nel 1959 alla Vanderbilt University di Nashville, vi divenne professore di biochimica nel 1967. A Cohen si deve anche la scoperta di un secondo fattore di crescita, quello dei tessuti epidermici (EGF, Epidermal Growth Factor).