Caro, Yōsēf

giurista ebreo (Toledo 1488-Safed 1575). Dopo l'espulsione degli ebrei dalla Spagna (1492) la sua famiglia si rifugiò in Portogallo, trasferendosi di lì in Turchia, dove Caro visse per quarant'anni. Tra le sue opere è da segnalare Casa di Giuseppe (1551), ampio commento del codice di diritto talmudicoI quattro ordini di Y. ben Ashēr. Celebre la Tavola apparecchiata (1565), la più importante e autorevole guida alle leggi del Talmūd. Scrisse anche un commento all'opera di Maimonide sulla Mišnāh (Késef Mishné, 1575), un trattato di metodologia talmudica. Come tutti i famosi scolastici ebrei del suo tempo fu anche cabalista. I suoi diari mistici possono essere considerati la fonte principale per la comprensione della cabala nel periodo che seguì l'espulsione dalla Spagna.