Chi ha inventato il vino?

Il vino deriva dalla spremitura del frutto della vitis vinifera, una coltivazione di antica origine sviluppatasi nelle regioni dell’Asia minore e del bacino del Mediterraneo.

E' probabile che i primi a coltivare la vite fosseroi Semiti, gli antichi popoli di origine ebraica, e che fu Noè a “inventare” il vino.

Anche in Italia la passione per la vite è molto antica, risale al 2000 a.C., e ha avuto una diffusione molto rapida, tanto che la terra compresa tra Calabria e Basilicata venne chiamata dagli storici greci Enotria, ovvero Terra del Vino!