Perché si perde il senso del gusto?

Normalmente il senso del gusto si attenua con il passare dell’età, ma ci sono eccezioni, ovvero soggetti che perdono questo senso indipendentemente dal loro invecchiamento.

Ci sono cause fisiologiche dovute a malattie quali il diabete o la sclerosi multipla che incidono su questo senso, oppure la causa è da imputare a una malattia che si chiama ageusia, che causa la perdita solo di alcune categorie di sapori – il dolce e l’amaro per esempio – o di tutte.

Chi sente invece un costante sapore cattivo in bocca è malato di disgeusia, se si sentono i sapori, ma appena appena, allora si soffre di ipogeusia.