Gli uccelli hanno l’olfatto?
I sensi dei volatili sono proporzionali alla funzione che hanno per l’animale: quello più sviluppato è dunque la vista, il senso sul quale gli uccelli contano maggiormente; segue l’udito, molto sviluppato soprattutto nei rapaci notturni. Il tatto è meno sviluppato, tranne che nei pappagalli che usano la loro lingua carnosa per “toccare” ogni cosa; il gusto è minimamente sviluppato e ancora meno il senso dell’olfatto.
E' però usanza popolare dire di non toccare i pulcini perché poi la madre sentirebbe un odore estraneo e li rifiuterebbe.
In questo caso la credenza si spiega così: il rifiuto della gallina non sarebbe legato all'odore, quanto al fatto che la chioccia, vedendo l’uomo accarezzare i pulcini, avrebbe paura e per questo lascerebbe il nido con i piccoli dentro.
