fenilpirùvico, àcido

composto biochimico derivato dal catabolismo della fenilalanina. A sua volta viene in massima parte trasformato in acido fenilacetico o in acido fenillattico. Normalmente assente nelle urine, si trova in alte concentrazioni nelle urine dei soggetti con fenilchetonuria (0,5-1 g al giorno).

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