ATP-asi
(o adenosintrifosfatasi), enzima, precisamente un'esterasi, cioè capace di scindere il legame tra adenosina e acido trifosforico, che è un legame chimico tipico di composti detti esteri: da questa scissione si libera energia, che viene utilizzata per molte delle reazioni chimiche che si svolgono nella cellula. Contenuto nei tessuti animali, nei vegetali e in numerosi microrganismi.
Redazione De Agostini