Enciclopedia Tecnica Industria Industrie alimentari Carni insaccate e affini salsiccióne salsiccióne Redazione De Agostini Sapere https://www.facebook.com/Sapere.it/ https://twitter.com/sapereit De Agostini Editore https://it.wikipedia.org/wiki/De_Agostini https://www.linkedin.com/company/de-agostini/ sm. [accr. di salsiccia]. Salame di pasta tenera, spesso profumato all'aglio, da consumarsi fresco e crudo, come il ciauscolo marchigiano, o cotto, come la salamella lombarda. Trovi questo termine anche in: Enciclopedia Tecnica Industria Industrie alimentari Carni insaccate e affini salsiccióne Quiz Mettiti alla prova! Testa la tua conoscenza e quella dei tuoi amici. Fai il quiz ora