rónco (zoologia)

sm. (pl. -chi) [forse da ronca]. Squalo (Echinorhinus brucus) della famiglia degli Squalidi, dal corpo molto snello e lungo fino a 3 m. La sua pelle è cosparsa di scudetti ossei con una spina al centro: è grigio-scuro con riflessi blu e macchie brune sul dorso e lateralmente, giallo-bruno sul ventre. Vive nel Mediterraneo e nelle zone calde degli oceani Atlantico e Pacifico, a ca. 400-800 m di profondità. Le sue carni, molto apprezzate, sono chiamate commercialmente “salmone bianco”.