passatèlla

sf. [dim. di passata]. Gioco d'osteria diffuso in molte parti d'Italia, ma soprattutto a Roma. Consiste nel distribuire tra più bevitori vino acquistato collettivamente facendo in modo che uno rimanga a bocca asciutta. Preposto alla distribuzione è il “padrone”, che può bere a volontà, eletto per sorteggio o con il gioco della morra, e coadiuvato da un “sottopadrone” o “sotto”. La passatella è vietata dalla legge.