pésce san Piètro

pesce (Zeus faber), detto anche pesce di Cristo, della famiglia degli Zeidi, diffuso nell'Atlantico e nel Mediterraneo. Lungo fino a 1 m, ha corpo ovale, con bocca ampia, protrattile, e mandibola prominente. La parte anteriore della pinna dorsale è sorretta da raggi spinosi alternati da lunghi filamenti ed è fiancheggiata, così come l'anale, da una serie di scudetti spinosi. La colorazione è grigiastra, con una macchia tondeggiante nera al centro del corpo. Il pesce san Pietro è oggetto di attiva pesca per le carni molto pregiate.