olfattòrio

agg. [sec. XVII; da olfatto]. Che ha relazione con l'olfatto: lobo olfattorio, formazione nervosa, contenuta nella parte anteriore della faccia basilare di ciascun emisfero cerebrale, costituita dal bulbo olfattorio, dal peduncolo olfattorio e dal trigono olfattorio; nervo olfattorio, paio di nervi cranici, esclusivamente sensoriale, che trasmette ai centri encefalici le sensazioni olfattive. Emerge dalle cellule olfattorie della mucosa nasale e, dopo avere attraversato la lamina cribrosa etmoidea, raggiunge il bulbo olfattorio, da dove tramite il peduncolo omonimo arriva ai centri corticali del trigono e infine all'ippocampo.