oleòmetro

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sm. [sec. XIX; oleo-+-metro]. Densimetro usato per misurare la densità degli oli. L'oleometro più noto è quello di Laurot usato per rivelare le adulterazioni dell'olio di colza; lo strumento è tarato in modo che lo zero della scala corrisponda alla linea di immersione dell'olio di colza puro.

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