caro (sostantivo)

sm. [sec. XIII; da caro (aggettivo) nel senso 3].

1) Costo elevato, in loc. ellittiche: caro vita, caro prezzi, caro alloggi, cioè il costo elevato della vita, ecc.; frequente anche nei composti di senso analogo (caroviveri, caromerci, ecc.).

2) Anticamente, penuria, scarsezza di viveri, carestia: “Di questo cibo avrete caro ” (Dante).