cagliare¹
Redazione De Agostini
v. intr. (ind. pr. càglio) [latino coagulāre]. Detto del latte, rapprendersi, coagularsi per opera del caglio. Talvolta usato come tr. con il significato di far coagulare.
v. intr. (ind. pr. càglio) [latino coagulāre]. Detto del latte, rapprendersi, coagularsi per opera del caglio. Talvolta usato come tr. con il significato di far coagulare.