ars notariae

scienza dell'arte notarile formatasi nelle scuole professionali del Medioevo ed entrata come insegnamento nelle università a partire dal 1305: da Perugia si estese a Bologna e poi in altri centri culturali, fornendo materia a numerosi trattati: Formularium tabellionum di Irnerio (sec. XI-XII), Summa artis notariae di Ranieri di Perugia, Ars notariae di Salatiele di Bologna, Summa artis notariae di Rolandino de' Passeggeri (1255), la più celebre fra tutte, ampliata alla fine del sec. XIII da commenti di Pietro Boattieri e Pietro da Unzola.