alambicco

(ant. lambicco), sm. (pl. -chi) [sec. XVI; arabo al-anbīq]. È il più antico apparecchio per la distillazione dei liquidi, sicuramente noto agli antichi Arabi e largamente usato dagli alchimisti. Si compone essenzialmente di una caldaia e di una serpentina. Nella caldaia o cucurbita il liquido da distillare viene riscaldato fino all'ebollizione: i vapori che si sviluppano passano, attraverso l'elmo, nella serpentina o refrigerante (costituita da un tubo a spirale discendente raffreddato all'esterno mediante aria o acqua) nella quale i vapori distillati condensano.