San Pàolo Cèrvo

comune in provincia di Biella (15 km), 795 m s.m., 8,42 km², 146 ab. (sampaolesi), patrono: Conversione di san Paolo (25 gennaio).

Centro situato nella valle solcata dal torrente Cervo. Seguì le vicende di Andorno, dei cui alpeggi il suo territorio faceva parte. Nel 1700 si costituì in comune indipendente e in seguito, staccato dal resto del feudo, fu assegnato ai Bava. Nel 2002 la frana di un tratto stradale, in seguito a un'alluvione, causò ingenti danni al territorio comunale.§ Frequentata meta di soggiorno estivo grazie al clima mite e al paesaggio fitto di boschi in cui è immerso, vede sviluppata l'attività turistica. Sono praticate l'estrazione e la lavorazione di sienite e granito.