Landjäger
Redazione De Agostini
sm. tedesco (da Land, terra, e Jäger, cacciatore). Salamino affumicato, secco e piatto, poco grasso, di gusto intenso; è rinomata specialità austriaca e bavarese, prodotta anche in Alto Adige.
sm. tedesco (da Land, terra, e Jäger, cacciatore). Salamino affumicato, secco e piatto, poco grasso, di gusto intenso; è rinomata specialità austriaca e bavarese, prodotta anche in Alto Adige.