Jacob, François

biologo francese (Nancy 1920). Direttore (dal 1960) del reparto di genetica microbica dell'Istituto Pasteur di Parigi e dal 1965 professore di citogenetica al Collège de France, con J. Monod ha studiato il meccanismo di trasferimento dell'informazione genetica, dimostrando l'esistenza dell'RNA messaggero, e ha svolto ricerche sui sistemi di regolazione genetica nella sintesi enzimatica e virale. Con A. Lwoff e Monod è stato insignito nel 1965 del premio Nobel per la fisiologia e la medicina.