Cremonini

Gruppo italiano attivo nel settore alimentare. Fondato nel 1963 a Castelvetro di Modena da Luigi Cremonini, inizia l’attività come industria delle carni bovine (Inalca). Alla fine degli anni ’70 viene avviata una politica di diversificazione, prima nel settore dei salumi, quindi nella distribuzione al foodservice di prodotti alimentari, con l’acquisizione di MARR (Magazzini Alimentari Riuniti Riminesi). Nel 1981 Cremonini fa il suo ingresso nel settore della ristorazione con il marchio Chef Express. Nel corso degli anni successivi, con l'acquisizione dei marchi Montana, Manzotin, Fiorani e Ibis il gruppo diventa leader in Europa nella produzione di carni bovine e suine e di prodotti trasformati a base di carne. Nel settore della ristorazione è presente con il marchio Chef Express nei buffet delle stazioni ferroviarie, nei principali scali aeroportuali italiani e lungo la rete autostradale. In Europa è uno dei maggiori operatori nel settore della ristorazione a bordo treno. Nella ristorazione commerciale è presente nel nostro Paese con i ristoranti a marchio Roadhouse.