Bergmann, Max
Redazione De Agostini
chimico tedesco (Fürth 1886-New York 1944). Assistente di E. Fisher e quindi direttore del Kaiser Wilhelm Institut a Berlino e a Dresda. Trasferitosi nel 1936 negli Stati Uniti, compì importanti ricerche di chimica organica inerenti agli zuccheri, ai carboidrati e alle sostanze concianti.