vino

n.m. [pl. -i] 1 bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del mosto d’uva: fare, travasare, imbottigliare il vino; bere un bicchiere di vino; vino leggero, generoso, forte, corposo; vin [...]

vìno

sm. [sec. XIII; latino vinum]. 1) Soluzione idroalcolica formata da sostanze contenute negli acini di uva (quali acqua, glucosio, fruttosio, acido tartarico, acido citrico e malico, tannini e sostanz [...]

etilico, glicerina, 2-3-butilenglicol, alcoli superiori, acetilmetilcarbinolo, acido acetico, acido succinico e lattico, acidi grassi superiori, esteri aldeidi e anidride carbonica): vino   

Itàlia (geografia e storia)

(Repubblica Italiana). Stato dell'Europa meridionale (302.073 km²). Capitale: Roma. Divisione amministrativa: regioni (20). Popolazione: 60.359.546 ab. (stima 2018). Lingua: italiano (u [...]

La produzione di vino pone l'Italia al primo posto nel mondo, con la Francia, rispetto alla quale molto si sta recuperando anche in termini di qualità e di immagine; apprezzata   

in vino veritas

(latino, propr. nel vino sta la verità). Proverbio attribuito, nella sostanza del pensiero, al poeta greco Alceo: si riferisce all'azione del vino quale forza disinibitrice di ogni falso ritegno a di [...]

Portogallo (Stato)

(República Portuguesa). Stato dell'Europa sudoccidentale situato nella Penisola Iberica (92.152 km²). Capitale: Lisbona. Divisione amministrativa: distretti (18). Popolazione: 10.276. [...]

Tra le colture legnose la principale è di gran lunga quella della vite da vino, praticata in particolare nella bassa valle del Douro, il País do Vinho per eccellenza, e sui colli a   

Grècia (Stato)

(Hellēnikē Dēmokratía). Stato dell'Europa sudorientale (131.957 km²). Capitale: Atene. Divisione amministrativa: unità periferiche (74). Popolazione: 11.418.878 ab. (stima 2012). Lingua: greco (kath [...]

Dall'uva si ricavano buoni quantitativi di vino, taluni dei quali assai rinomati anche all'estero, ma ancor più importanti sono le uve passe, che provengono per lo più dalle Isole Ionie   

Spagna (Stato)

(Reino de España). Stato dell'Europa sudoccidentale (505.936 km²). Capitale: Madrid. Divisione amministrativa: comunità autonome (17). Popolazione: 46.559.738 ab. (stima 2013). Lingua: spagnolo (uffi [...]

Tra le bevande, la più diffusa è il vino (rioja, jerez, málaga, manzanares e alicante).   

Lussemburgo (Stato)

(Groussherzogtom Lëtzebuerg; Grand-Duché de Luxembourg). Stato dell'Europa occidentale (2.586 km²). Capitale: Lussemburgo. Divisione amministrativa: cantoni (12). Popolazione: 61 [...]

Da segnalare anche le “feste del vino” nella valle della Mosella, dove ogni villaggio celebra quasi tutte le fasi del processo di vinificazione durante la stagione delle feste che va   

Egitto (Stato)

(Al-Jumhūrīya Misr al-’Arabīya). Stato dell'Africa nordorientale (1.001.449 km²). Capitale: Il Cairo.. Divisione amministrativa: governatorati (27). Popolazione: 97.147.368 ab. (stima [...]

2002, ha lasciato pochi ma significativi titoli: Lih ya banafsiǧ (1992, noto anche come Violets are blue) ambientato in un quartiere popolare della capitale, ῾Araq al-balaḥ (1998, Il vino   

Argentina (Stato)

(República Argentina). Stato dell'America Meridionale (2.780.400 km²). Capitale: Buenos Aires. Divisione amministrativa: province (24). Popolazione: 42.669.500 ab. (stima 2014). Lingua: spagnolo (uf [...]

pesche e pere) nelle province di Mendoza, San Juan, Río Negro, La Rioja; la viticoltura è un settore in pieno sviluppo (l'Argentina era, nel 2007, infatti il quinto produttore di vino