definizione convenzionale e moderna di un gruppo di popolazioni linguisticamente affini attestate, dalla prima metà del III millennio a. C. fino a oggi, in un'area compatta comprendente la Penisola A [...]
La definizione di Semiti deriva dalla “tavola dei popoli” (Genesi cap.
(Al-Jumhūrīyah al-Jazā'irīyah ad-dīmūqrātīyah ash-shaʽbīyah). Stato dell'Africa settentrionale (2.381.741 km²). Capitale: Algeri (El Djazaïr). Divisione amministrativa: Wilayate (50 [...]
I cibi che si consumano abitualmente sono più o meno gli stessi di Marocco e Tunisia sulla tavola non mancano mai le spezie (pepe, peperoncino, zenzero, cannella, cumino) a condire
regione a statuto speciale dell'Italia settentrionale, 7858 km², 1.222.061 ab. (stima 2007), 154 ab./km², capoluogo di regione: Trieste. Comuni: 219. Province: Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine. Con [...]
Per quel che riguarda i sapori della tavola, la tradizionale ripartizione Friuli e Venezia Giulia non è sufficiente a documentare le tante cucine regionali.
regione dell'Italia meridionale, 19.358 km², 4.076.546 ab. (stima 2005), 210 ab./km², capoluogo di regione: Bari. Comuni: 258. Province: Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto. [...]
produttività dell'Italia meridionale: la regione, che vanta il primato nazionale di superficie agricola utilizzata per colture arboree permanenti, ha elevate produzioni di uva da tavola
regione dell'Italia meridionale, 9995 km², 591.001 ab. (stima 2007), 59 ab./km², capoluogo di regione: Potenza. Comuni: 131. Province: Matera, Potenza. Confini: Puglia (NNE), mar Ionio (SE), Calabria [...]
La tavola tradizionale lucana vede primeggiare piatti di chiara estrazione contadina e pastorale.
regione dell'Italia settentrionale, 25.402 km², 4.401.266 ab. (stima 2007), 171 ab./km², capoluogo di regione: Torino. Comuni: 1206. Province: Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Verban [...]
A Crusinallo (nel Verbanese) ha sede una delle più importanti “Fabbriche del design italiano”, Alessi SpA, che produce elettrodomestici e articoli per la tavola e la cucina famosi in
regione a statuto speciale dell'Italia insulare, 25.711 km², 5.029.683 ab. (stima 2007), 195 ab./km², capoluogo di regione: Palermo. Comuni: 390. Province: Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Me [...]
Il marchio IGP è stato riconosciuto a vari prodotti, tra cui le arance rosse, l'uva da tavola di Canicattì, il pomodoro di Pachino e il cappero di Pantelleria.
(Ityjopya). Stato dell'Africa orientale (1.127.127 km²). Capitale: Addis Abeba. Divisione amministrativa: stati (9), città (2). Popolazione: 75.690.000 ab. (stima 2008). Lingua: amharico (ufficiale) [...]
Il principale ingrediente della cucina etiopica è una sorta di focaccia sottile e morbida, piuttosto grande, detta injera; di solito viene portata in tavola arrotolata accanto al piatto
capoluogo della provincia autonoma omonima, 262 m s.m., 53,34 km², 100.629 ab. secondo una stima del 2007 (bolzanini/Bozner), patrono: Maria Santissima Assunta (15 agosto). [...]
XV-XVI (tavola degli Austrunk dalla certosa di Senales, 1403, con influssi boemi; dipinti di Federico Pacher, Simone di Tesido, Tommaso da Villaco; tavole del Maestro dell'altare di
regione dell'Italia centrale, 17.232 km², 5.870.451 ab. (stima 2013), 341 ab./km², capoluogo di regione: Roma. Comuni: 378. Province: Frosinone, Latina, Rieti, Roma, Viterbo. Confini: Toscana (NW), U [...]
Colture principali sono il frumento e la vite (Colli Albani, Terracina, Maccarese), da cui si ricavano uve da tavola e vini apprezzati, ma valore economico di rilievo ha assunto anche
