Enciclopedia Tecnica Industria Industrie alimentari Conserviera e del freddo surgelàre surgelàre Redazione De Agostini Sapere https://www.facebook.com/Sapere.it/ https://twitter.com/sapereit De Agostini Editore https://it.wikipedia.org/wiki/De_Agostini https://www.linkedin.com/company/de-agostini/ v. tr. [sur-+gelare]. Sottoporre i cibi a bassissima temperatura allo scopo di conservarli. Trovi questo termine anche in: Enciclopedia Tecnica Industria Industrie alimentari Conserviera e del freddo surgelàre Quiz Mettiti alla prova! Testa la tua conoscenza e quella dei tuoi amici. Fai il quiz ora