gaucho

sm. spagnolo Nome dato al custode degli armenti nelle pampas dell'Argentina. Pastore a cavallo, il gaucho indossa un tipico costume costituito da calzoni bianchi, corta sottana colorata (chiripá) e poncho, e reca al braccio le boleadoras (due o più palle di ferro legate con una corda), con cui cattura o riconduce il bestiame nella mandria.