cassonata
Redazione De Agostini
sf. [sec. XX; dal francese cassonade, da casson, zucchero rotto]. Zucchero grossolano, poco raffinato. Si presenta in cristalli piuttosto grandi, generalmente bruno-chiari, ma anche giallognoli o biancastri.
sf. [sec. XX; dal francese cassonade, da casson, zucchero rotto]. Zucchero grossolano, poco raffinato. Si presenta in cristalli piuttosto grandi, generalmente bruno-chiari, ma anche giallognoli o biancastri.