San cai
Redazione De Agostini
(anche San ts'ai). Tecnica decorativa cinese chiamata anche “a tre colori” che veniva usata in ceramica e che consiste in smalti separati tra loro da sottili spazi. I colori sono in prevalenza rosso, turchese, blu scuro, bianco, giallo e verde. Venne eseguita soprattutto durante il periodo Tang e Ming. In Giappone prese il nome di sansai.