Celsius, Anders
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fisico e astronomo svedese (Uppsala 1701-1744). Fu professore all'Università di Uppsala (1730-44) e direttore, dal 1741, dell'osservatorio astronomico. Nel 1736-37 partecipò alla spedizione organizzata dall'Accademia di Francia in Lapponia per la misura del grado di meridiano e conclusasi con la prima sicura prova dello schiacciamento terrestre ai poli. Ma è soprattutto noto per aver proposto nel 1742 una scala termometrica centigrada con temperature di riferimento corrispondenti al punto di ebollizione (0) e a quello di solidificazione (100) dell'acqua. La successiva inversione delle temperature di riferimento diede origine alla scala centigrada oggi in uso.
Scala Celsius
Intervallo di temperatura compreso tra la temperatura di ebollizione e di solidificazione dell'acqua alla pressione di 1 atm. È divisa in cento parti uguali, ciascuna detta grado C. (ºC) e costituente l'unità di misura della temperatura.