Da dove deriva il simbolo “&”?

unpersand

In italiano si riconosce come “e commerciale”: in realtà il suo nome è "ampersanded è il simbolo della congiunzione coordinativa "e", l’"and" inglese.

In passato l’ampersand veniva collocata al termine dell’alfabeto latino, come se fosse una lettera a sé stante; prese il nome di ampersand nell’Ottocento in Gran Bretagna e pur occupando l'ultimo posto anche nell'alfabeto inglese, dopo la zed (zeta).
Oggi si usa di solito nei nomi di imprese commerciali, non più nel linguaggio corrente.