neutròfili, granulociti
Enciclopedia Medica: Anatomiagli zuccheri che costituiscono la parete cellulare dei batteri, con grave danno di questi ultimi) e la lactoferritina (una proteina che esercita un'azione antibatterica legandosi al ferro
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disfagìa
Enciclopedia Medica: Orecchio, naso, bocca, faringe, laringe (otorinolaringoiatria)La disfagìa sideropenica (associata a carenza di ferro) colpisce donne in età adulta, manifestandosi con disturbi della deglutizione associati ad atrofia della mucosa orofaringea, con
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vino
Enciclopedia Medica: AlimentazioneIl vino contiene, oltre all'alcol, acqua (circa il 90%), aldeidi, esteri, tannini, zuccheri, acidi organici, proteine, sali minerali (potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro), vitamine