Sørensen, Søren Peter Lauritz

chimico danese (Havrebjerg 1868-Copenaghen 1939). Professore a Copenaghen, svolse importanti ricerche di chimica organica, biologica, analitica. A lui si deve soprattutto l'introduzione (1909) della notazione per indicare il carattere acido, neutro o basico delle soluzioni acquose degli elettroliti (il pH).